سلام اینم پست شیرینی کنجدی که تو استوری گفتم آموزش رو میزارم
برا روز تولد آروشا جونم(به قمری) درست کردم بردیم خونه مامانم
گفته بودم بایه دستور ساده هست مخصوصا تقدیم میکنم به فرخنده جونم(مامان سالارم) وتمام کسانی که تو ختم قران شرکت کردن وحتی کسانی که از این به بعد شرکت میکنن تا سه شنبه هفته دیگه روزی 5صفحه تلاوت آیات قرآن از اول محرم هر کی میخواد شرکت کنه کامنت بزاره اجر همگیتون با صاحب قرآن وائمه اطهار ان شاءالله حاجت روایی همگیمون 🤲
من استوری میکنم هر روز چه از چه آیه تا چه آیه ای تلاوت بشه 😍🥰😘
#شیرینی-کنجدی-خوشمزه-وراحت فوق العاده است یه بار امتحان کنین عاشقش میشین
مواد لازم
کنجد با پوست و بو داده ۱ لیوان
آردسفید. ۳ لیوان
پودر قند. ۱ لیوان
روغن جامدگرم شده ۲۵۰گرم یا یک لیوان و1/6لیوان
همه مواد رو با هم مخلوط کرده وبا دست ورز میدهیم وروغنی که روی حرارت باز شده رو کم کم اضافه میکنیم تا به صورت خمیر دربیاد فقط کم کم بریزید و خوب مخلوط کنید همین قدر که یه کم چسبناک شد خوبه(یعنی بتونین تو دست تون باهاش گلوله درست کنین ونریزه )
وگلوله کنید بزارید داخل یه نایلون
و روی میز کارتون رو یه سلفون بکشید ویه گلوله خمیر بردارید وروش هم یه پلاستیک بزارید وبا وردنه باز کنید به قطر ۱ سانت که شد قالب بزنید وداخل سینی فر بچینید ودرفر 170 درجه 5دقیقه بزارید بمونه حتما قبل از تهیه شیرینی فر روروشن کنید تا گرم بشه
نکات مهم
دمای فر بستگی به فرتون داره برا من 5 دقیقه تا 10دقیقه آماده میشه همین قدر که با یه چاقو به زیر شیرینی زدین وجدا شد شیرینی آماده است نباید بزارین رنگش تغییر کنه از حالت خمیری در بیاد مشخص میشه
من خودم دفعه اول چند تا دونه گذاشتم قلقش دستم اومد بعد بقیه شیرینی هارو گذاشتم داخل فر
یه نکته دیگه روغن رو حتما کم کم بریزید چون آرد ها فرق میکنن مارکشون یکی کمتر روغن میخواد یکی بیشتر
فوق العاده خوشمزه تو خونه ما سرش دعواست
کپی با ذکر منبع
برا شادی روح پدرم وسلامتی مامانم صلوات بفرستید ممنونتونم دوست جونی ها
#شیرینی_کنجدی#عالی#خوشمزه#عالی# شیک#خشک#عید#نوروز#دلبر#آروشاجون#آرسام_جون#